今年夏天，南京城热浪滚滚，三伏天也是养生的好时节，普通的茶饮料似乎已无法满足人们的日常需求了。既要消暑止渴，还得养生提高免疫力。于是玉竹洋参饮、甘草白菊饮、茯苓茶……一批新鲜“出炉”的带养生功能的茶饮料开始火了起来。

江苏医药新开药膳店卖养生奶茶

中药房也开始卖奶茶了？没错，江苏医药在三牌楼新开了一家药膳店——乐饮禾膳。双花三白水、玉竹洋参饮、甘草杏皮饮……主打的就是这些听起来很养生的茶饮。

墙壁的透明柜子上，陈列着茯苓、洛神花、白芷、百合、桑叶、杭白菊等各种中药。比如这款双花三白水，就是玫瑰花、菊花和茯苓的组合，听起来就很养生。花香与药材香在水中交融后再入口，玫瑰与菊花的甘甜在唇齿间蔓延开来，而回味却带着茯苓淡淡的苦涩。菊花消炎降火，茯苓祛湿，玫瑰具有美白之效，这是一款难得的夏季高温的养生饮品。

还有这一款桃胶银耳牛乳，桃胶、银耳厚厚一层沉淀在杯底，上面则是牛乳，层次分明。摇匀后食用，牛乳丝滑入喉，桃胶与银耳软糯爽滑。光口感就是满满的胶原蛋白感，且不论这几样食材兼具养生美颜之功效。

其他如酸酸甜甜的芭乐，与芒果、西瓜等应季水果相搭配，也被江苏医药制成了养生茶饮。

“茯灵记”源自非遗古方养生

位于南京新街口的“茯灵记”是一家来自山东的养生茶饮品牌，目前在全国有也近40家门店。“茯灵”二字取自茯苓及灵鹿，据说品牌背后源自百年历史传承的“中国非物质文化遗产项目”山东孙氏古方养生茶制作技艺。

甘草杏皮饮汇集了李广杏干、新会陈皮以及炙甘草，一看食材组成就是中药方子里常用的。杯子里大块的杏干肉眼可见，尝上一口，茶汤里携裹着杏子的果酸味，清冽适口，尾调回甘却又润得百转千回。甘草、陈皮的加入，在酸甜的口感中又增添了几分淡淡的草木香，养生又好喝。

桃胶姜枣炖鲜奶，桃胶被炖煮到琥珀色、半透明状，软软糯糯；猛吸一口，浓郁的奶香、甘甜的枣香与淡雅的玫瑰香一股脑儿奔向舌尖。这款茶饮的亮点是加入了姜片，具有温热通经的作用，对夏季长时间呆在空调房里的人们来说，吃上一点姜片是非常有好处的。这款据说1个月卖出超1万杯，可见大家对夏季养生的重视。

健康的中式香片茶饮

不久前新式茶饮领军品牌“爷爷不泡茶”，在南京江宁金鹰开新店。“爷爷不泡茶”是来自中国·武汉的新中式香片茶饮品牌，致力于以老武汉香片茶为灵感，将中国茶文化与创新工艺相融合，创新“东方香茶”中式茶饮的新概念，以茶饮“香”，带给用户全新的茶饮体验。

品牌巧妙地将南京非遗绒花元素融入整体设计风格中，搭配“空山栀子”主题，与上海美罗城首店的上海市花白兰元素搭配“白兰玉露”主题形成鲜明对比，展现了品牌对不同城市在地文化的深刻理解和尊重。

同时“爷爷不泡茶”茶饮以“空山栀子”为主打产品，每一款茶饮都承载着品牌的匠心独运，从原料的精挑细选到制作工艺的精益求精，无不透露出对品质的极致追求。随着“爷爷不泡茶”正式进驻南京，将继续深耕细作，以茶为媒，连接更多茶友的心。品牌表示，未来将不断创新，推出更多符合消费者需求的既健康又养生的茶饮产品，同时积极传播茶文化，让更多人感受到茶的魅力与韵味。

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