俗话说“药食同源”，我国最早的医学典籍《黄帝内经》有言：“五谷为养，五果为助；五畜为益，五菜为充。”五谷作为其中首位要素，千百年来一直是国民养生的关键所在。在如今动辄996的紧张社会节奏影响下，亚健康是现代人的普遍状态，养生正在成为全民“刚需”，而五谷养生作为一种源远流长的食疗文化，是根据我国自然条件、人文因素、生活方式等总结而出的，更适合国民体质的养生方式，具有无限发展空间。在这样的大背景下，在五谷杂粮养生领域沉浮十余年，已成功辅导800+店主成功创业的成都艾豆食品有限公司（以下简称“艾豆食品”），近年来一直呈高速发展态势，也是顺理成章之事。

始于2012，洞察市场的艾豆食品

艾豆食品的前身，是四川最大粮油批发市场——五块石市场中，一家名为“四川爱豆食品”的个体户商铺。2012年时，艾豆食品的创始人小徐哥守着店铺，做的主要是现磨豆浆的生意，相关产品仅有20余种；随着时间的推移，指针来到腾飞的2017年，常年与经销商面对面养成了小徐哥敏锐的市场嗅觉，在察觉五谷养生粉行业正在强势兴起的同时，他看到无数刚刚跨入行业的“小白”店主，没有渠道、不懂运营，缺乏有竞争力的产品和成熟的销售方式，奋斗许久却终究悄然消逝于市场的浪潮中，因此，他正式成立了以“低温烘焙”和“一站式辅导开业”为主要特色的艾豆食品。

对于小徐哥来说，具有竞争力的产品是一切发展的基础，当他意识到五谷养生粉行业正在兴起时，他也发现这个行业“内卷”严重，同类型企业如雨后春笋，如何能在其中脱颖而出？在不断增加包括五谷杂粮、药食同源药材、果蔬籽、花草茶，乃至机器设备、包装等在内的200+种产品供合作商、经销商选择的同时，小徐哥深入市场调研，他发现如今市面上主流的五谷养生粉，多为大火炒制豆或高温烘焙豆，虽然香味较浓、操作简便，但植物纤维被高温环境破坏，不仅缺乏营养，长期食用还易导致上火，不符合如今消费者的养生需求。最终，艾豆食品选择了在全国范围内都相对先进的低温烘焙技术，虽然需要超10倍的时间缓慢熟化烹制，但匠心低温烘焙保留的营养和特殊风味，终究获得了市场的青睐。据说，不少从事五谷磨粉销售数十年的经销商，便是看重艾豆食品旗下产品的质量和性价比，已与品牌达成长期稳固的合作关系。

一站式服务，无加盟帮扶创业模式

技术领先之外，小徐哥没有忘记曾经接触的无数踌躇满志，最后却被市场浪潮打倒的小白店主。在他的领导下，艾豆食品自2017年正式成立以来，一直坚持在无加盟的前提下，为合作商提供从店铺选址、取名、招牌、海报设计，到机器操作养护、食材功效配比、销售话术、日常管理等，与店铺运营相关的全套专业指导服务，只为让更多合作伙伴少走弯路，获得成功。如今，艾豆食品已获得无数合作伙伴的认可，影响力扎根川渝，辐射全国，小徐哥也见证了无数开店新手成长为行业老师傅，品牌成功辅导店铺超800+，长期合作商家超3000+。

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